{"id":144649,"date":"2024-04-22T13:49:03","date_gmt":"2024-04-22T18:49:03","guid":{"rendered":"https:\/\/selasite.azurewebsites.net\/?post_type=agenda&#038;p=144649"},"modified":"2024-04-26T13:56:32","modified_gmt":"2024-04-26T18:56:32","slug":"taller-fortaleciendo-la-industria-del-cacao-en-america-latina-y-el-caribe","status":"publish","type":"agenda","link":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/agenda\/taller-fortaleciendo-la-industria-del-cacao-en-america-latina-y-el-caribe\/","title":{"rendered":"Taller: Fortaleciendo la industria del cacao en Am\u00e9rica Latina y El Caribe"},"content":{"rendered":"  <div id=\"introducci\u00d3n\" class=\"ancla\">\n    <div class=\"leaded--minor\">\n      <span class=\"leaded__text\">\n        INTRODUCCI\u00d3N      <\/span>\n    <\/div>\n    <hr class=\"line\">\n    <div class=\"description parrafooo\">\n      <p style=\"text-align: justify;\">La regi\u00f3n de Latinoam\u00e9rica y el Caribe, es sumamente importante a nivel mundial, en lo que se refiere a producci\u00f3n de cacao, pero est\u00e1 muy rezagado en su industrializaci\u00f3n y tiene muchos problemas en lo que respecta a mantener est\u00e1ndares de calidad internacionales. El objetivo de realizar una actividad para este sector en espec\u00edfico es la de intentar establecer un protocolo de producci\u00f3n de cacao y su industrializaci\u00f3n con manejo adecuado de los procesos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El cacao, fuente de la cocoa y del chocolate, es muy importante a nivel mundial por varias razones; es un producto b\u00e1sico mundial, tiene un importante impacto econ\u00f3mico, ya que proporciona medios de vida a millones de agricultores, particularmente en los pa\u00edses productores de cacao.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los productos derivados del cacao se encuentran entre los productos agr\u00edcolas m\u00e1s comercializados en el mundo, siendo el chocolate un negocio global multimillonario, dado que el chocolate es un ingrediente popular en muchas cocinas, postres y dulces del mundo. Asimismo, el cacao tiene un significado cultural en varias regiones y es fundamental por su rol en la biodiversidad ya que, el cultivo de cacao juega un papel en su preservaci\u00f3n porque sustentan diversos ecosistemas, proporcionando h\u00e1bitats para diversas especies de flora y fauna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido, en la regi\u00f3n aporta, no solo beneficios econ\u00f3micos sino tambi\u00e9n en lo que respecta a la salud, especialmente cardiovascular.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De igual manera, dada su popularidad de este ingrediente, afecta de manera positiva al Turismo relacionado con el cacao, incluyendo las visitas a plantaciones de cacao y f\u00e1bricas de chocolate, que han ganado popularidad en el turismo gastron\u00f3mico, impulsando las econom\u00edas locales y brindando experiencias educativas a los visitantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Am\u00e9rica Latina y el Caribe, no solo es importante por los aspectos antes mencionados, como su importancia en la econom\u00eda y el comercio, por su exportaci\u00f3n a mercados importantes como el europeo y el asi\u00e1tico, de igual manera es importante el rol hist\u00f3rico y cultural que tiene por sus ra\u00edces en Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, el cacao de la regi\u00f3n es considerado de alta calidad y en ese sentido es buscado por chocolateros representantes gastron\u00f3micos de todo el mundo, dado que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe se cultivan a menudo variedades de cacao de fino sabor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En total son 14 pa\u00edses de la regi\u00f3n que producen e impulsan la industria del cacao en la regi\u00f3n (Ecuador, Rep\u00fablica Dominicana, Per\u00fa, Venezuela, Colombia, Costa Rica, Bolivia, M\u00e9xico, Brasil, Honduras, Nicaragua, Trinidad y Tobago, Jamaica y Granada)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Descripci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Se establece un espacio de intercambio de experiencias, a trav\u00e9s de un y foro que permitir\u00e1 a los pa\u00edses productores encontrar un espacio que les permita tener una sesi\u00f3n informativa sobre la normativa internacional requerida para la exportaci\u00f3n, potencialidades y oportunidades, as\u00ed como un espacio para compartir buenas pr\u00e1cticas y aprendizaje, generando un espacio para la creaci\u00f3n de una red de contactos regionales del sector cacaotero.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n\n  <div id=\"objetivos\" class=\"ancla\">\n    <div class=\"leaded--minor\">\n      <span class=\"leaded__text\">\n        OBJETIVOS      <\/span>\n    <\/div>\n    <hr class=\"line\">\n    <div class=\"description parrafooo\">\n      <p style=\"text-align: justify;\">Establecer un espacio de intercambio de informaci\u00f3n y mejores pr\u00e1cticas en todo lo que respecta a la cadena productiva del cacao y chocolate de la regi\u00f3n. Asimismo, aprender y compartir las mejores pr\u00e1cticas en el \u00e1mbito normativo para promover el crecimiento del sector industrial del cacao.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Establecer un espacio para promocionar los productos relacionados al cacao y chocolate de todos los pa\u00edses productores de cacao de la regi\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Establecer un espacio de aprendizaje para los pa\u00edses exportadores o los pa\u00edses que quieran abrir mercados importantes, como el europeo para aprender sobre la normativa vigente y los est\u00e1ndares m\u00ednimos requerido para este mercado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Determinar un an\u00e1lisis sobre el impacto de la normativa en el sector, considerando su importancia y potencialidad.<\/li>\n<\/ul>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n\n  <div id=\"informaci\u00d3ndelevento\" class=\"ancla\">\n    <div class=\"leaded--minor\">\n      <span class=\"leaded__text\">\n        INFORMACI\u00d3N DEL EVENTO      <\/span>\n    <\/div>\n    <hr class=\"line\">\n    <div class=\"description parrafooo\">\n      <p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha<\/strong>:\u00a0Lunes 22 de abril 2024<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Horario:<\/strong>\u00a09:00am a 12:00pm<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Formato<\/strong>:\u00a0H\u00edbrido (Presencial y online)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Registro<\/strong>:\u00a0<a href=\"https:\/\/bit.ly\/49xeX3i\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/bit.ly\/49xeX3i<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dirigido<\/strong>\u00a0<strong>a<\/strong>: Pa\u00edses productores, comercializadores e industrializadores del cacao en Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n\n  <div id=\"alcance\" class=\"ancla\">\n    <div class=\"leaded--minor\">\n      <span class=\"leaded__text\">\n        ALCANCE      <\/span>\n    <\/div>\n    <hr class=\"line\">\n    <div class=\"description parrafooo\">\n      <div class=\"sela-resumen-text no-first-letter\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Regional, para funcionarios, productores, exportadores.<\/p>\n<\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n\n  <div id=\"agenda\" class=\"ancla\">\n    <div class=\"leaded--minor\">\n      <span class=\"leaded__text\">\n        AGENDA      <\/span>\n    <\/div>\n    <hr class=\"line\">\n    <div class=\"description parrafooo\">\n      <table border=\"0\" width=\"562\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" width=\"562\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>D\u00eda 22 de abril de 2024<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td colspan=\"2\" width=\"562\"><strong>Taller: \u201cpotencialidades del Cacao en Am\u00e9rica Latina\u201d<\/p>\n<p><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">09:00 \u2013 09:30<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\">Registro y bienvenida<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">09:30 \u2013 10:30<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\"><strong>Sesi\u00f3n inaugural<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>SELA. Clarems Endara,\u00a0<\/strong>Secretario Permanente, Sistema Econ\u00f3mico Latinoamericano y del Caribe.<\/li>\n<li>Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura,\u00a0<strong>Alexis Bonte<\/strong><\/li>\n<li><strong>Autoridades del pa\u00eds anfitri\u00f3n \u2013 Venezuela<\/strong>\u00a0\u2013 Ministro de Agricultura<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">09:30 \u2013 09:50<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\"><strong>Exposici\u00f3n Corporaci\u00f3n Socialista del Cacao de Venezuela<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Estado de situaci\u00f3n de la producci\u00f3n del cacao en la regi\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">09:50 \u2013 10:10<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\"><strong>Exposici\u00f3n Organizaci\u00f3n de Naciones unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura &#8211; FAO<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Proyectos y perspectivas del sector cacao en Venezuela<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">10:10 \u2013 10:25<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\"><strong>Biolatina, Ing. Jaime Picado Zamora, Sub Gerente<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Normas y requisitos a cumplir para los procesos de certificaci\u00f3n org\u00e1nica de cacao<strong><br \/>\n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">10:25 \u2013 10:40<\/td>\n<td valign=\"TOP\" width=\"442\"><strong>Coffee Break<\/p>\n<p><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">10:40 \u2013 11:00<\/td>\n<td><strong>Exposici\u00f3n Representante del Cacao venezolano Eladys Corcega<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Proyecto \u201cManejo integrado de paisajes de uso m\u00faltiple y de alto valor de conservaci\u00f3n para el desarrollo sostenible de la regi\u00f3n andina venezolana\u201d FAO \u2013 GEF Andes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">11:00 \u2013 11:20<\/td>\n<td><strong>Exposici\u00f3n Puratos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Diagn\u00f3stico de las potencialidades de Am\u00e9rica Latina y el Caribe en la industrial del cacao<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">11:20 \u2013 11:40<\/td>\n<td><strong>Sesi\u00f3n de preguntas, respuestas, conclusiones y recomendaciones.<\/p>\n<p><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"text-align: justify;\">\n<td valign=\"TOP\" width=\"120\">11:40\u2013 12:00<\/td>\n<td><strong>Sesi\u00f3n de Clausura<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>SELA. Clarems Endara,\u00a0<\/strong>Secretario Permanente, Sistema Econ\u00f3mico Latinoamericano y del Caribe.<\/li>\n<li>Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura,\u00a0<strong>Alexis Bonte<\/strong><\/li>\n<li><strong>Autoridades del pa\u00eds anfitri\u00f3n \u2013 Venezuela<\/strong>\u00a0\u2013 Ministro de Agricultura<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n    <\/div>\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":144650,"template":"","meta":[],"tipo-eventos":[12],"class_list":["post-144649","agenda","type-agenda","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tipo-eventos-eventos-realizados"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/agenda\/144649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/agenda"}],"about":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/agenda"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tipo-eventos","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-eventos?post=144649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}