{"id":54831,"date":"2016-04-01T10:19:42","date_gmt":"2016-04-01T15:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/selasite.azurewebsites.net\/agroindustria-capacita-y-mejora-vida-de-poblacion-en-paraguay\/"},"modified":"2023-06-28T15:05:23","modified_gmt":"2023-06-28T20:05:23","slug":"agroindustria-capacita-y-mejora-vida-de-poblacion-en-paraguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/agroindustria-capacita-y-mejora-vida-de-poblacion-en-paraguay\/","title":{"rendered":"Agroindustria capacita y mejora la vida de poblaci\u00f3n en Paraguay"},"content":{"rendered":"
Este es el segundo art\u00edculo de una serie de dos, sobre la industria de la soja en Paraguay
Por Mario Osava.\u00a0Editado por Estrella Guti\u00e9rrez (Inter Press Service)<\/div>\n
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\"Agro<\/p>\n

La ingeniera qu\u00edmica Negumi Kosaka se capacita desde hace m\u00e1s de un a\u00f1o para dirigir cualquiera de las fases de la producci\u00f3n de aceite y harina de soja en el Complejo Agroindustrial Angostura SA (Caiasa), situado en el parque industrial de Villeta, en Paraguay. Sus padres, inmigrantes japoneses, cultivan la oleaginosa en otra regi\u00f3n del pa\u00eds, que da pasos en su industrializaci\u00f3n de la mano de proyectos como este. Cr\u00e9ditos: Mario Osava\/IPS<\/p>\n<\/p><\/div>\n

VILLETA, Paraguay, (IPS) – \u201cTrabaj\u00e9 en muchas empresas, de construcci\u00f3n, de fertilizantes, qu\u00edmicas, pero ninguna tan buena como esta\u201d, empez\u00f3 por decir Dario Cardozo, operador de recepci\u00f3n en el Complejo Agroindustrial Angostura SA (CAIASA).<\/p>\n

El tratamiento de los due\u00f1os y gerentes, \u201cgente bien preparada\u201d, el sueldo mejor y el ambiente laboral son las ventajas destacadas por ese obrero de 32 a\u00f1os y dos hijos, un veterano entre los j\u00f3venes que comparten el control de los camiones que llegan del interior paraguayo cargados de soja para la producci\u00f3n de soja y harina<\/a>.<\/p>\n

\u201cSomos la cara de CAIASA<\/a>\u201d, dijo a IPS para definir su funci\u00f3n a la entrada del complejo, el mayor procesador de soja del Paraguay. Promover la descarga r\u00e1pida de 500 camiones por d\u00eda en la \u00e9poca de cosecha es una tarea clave, porque \u201cpara los camioneros es oro el tiempo\u201d.<\/p>\n

Contratado por la empresa luego del inicio de operaciones en 2013 en la localidad de Angostura, pudo construir su casa en un barrio nuevo de Villeta, el municipio donde est\u00e1 el parque industrial donde se instal\u00f3 la planta procesadora, a orillas del r\u00edo Paraguay. La vivienda es modesta, con sus paredes a\u00fan sin revoque o pintura, pero un gran paso para su familia, asegura.<\/p>\n

\u201cAntes viv\u00edamos con mi suegro que falleci\u00f3\u201d, inform\u00f3 Lourdes Ram\u00edrez, mujer de Cardozo, contenta por el seguro de salud y otros beneficios ofrecidos por CAIASA. \u201cEl autob\u00fas trae mi marido hasta la avenida doble\u201d, a algunos centenares de metros, \u201cpero cuando llueve lo traen directamente a la casa\u201d, acot\u00f3 delante de su residencia.<\/p>\n

\u201cMis ventas aumentaron, hay m\u00e1s plata (dinero) en la ciudad en los \u00faltimos a\u00f1os, solo en esa cuadra viven tres empleados de CAIASA\u201d, resumi\u00f3 a IPS la comerciante Marina C\u00e1ceres, due\u00f1a del Supermercado La Carapegue\u00f1a 2, cuya sede principal, \u201cde mi suegro\u201d, est\u00e1 a la entrada de la ciudad.<\/p>\n

Villeta, a 45 kil\u00f3metros de Asunci\u00f3n, sigue siendo mayormente un municipio rural. De sus estimados 40.000 habitantes, la mitad a\u00fan vive en el campo, seg\u00fan detall\u00f3 a IPS el intendente (alcalde) Teodosio G\u00f3mez.<\/p>\n

Pero la llegada de decenas de industrias, con inversiones de 800 millones de d\u00f3lares en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, est\u00e1 cambiando el paisaje y nivel de vida de este municipio del oriental departamento de Central.<\/p>\n

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\"Descarga<\/p>\n

Dos choferes descansan mientras esperan a descargar sus camiones en el Complejo Agroindustrial Angostura (Caiasa), procesador de soja en Paraguay. Unos 2.000 camiones transportan la leguminosa hasta la planta, que en la \u00e9poca de zafra recibe en promedio 500 veh\u00edculos de gran tonelaje, cuya descarga no demora m\u00e1s de un d\u00eda en las fechas m\u00e1s intensas. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Adem\u00e1s de CAIASA, producto de la asociaci\u00f3n de dos gigantes de la agroindustria mundial, la corporaci\u00f3n estadounidense Bunge<\/a> y el grupo franc\u00e9s Louis Dreyfus<\/a>, otra compa\u00f1\u00eda transnacional, la estadounidense ADM, tambi\u00e9n instal\u00f3 su planta agroindustrial en el municipio, atractivo por ubicarse en un punto del r\u00edo Paraguay con profundidad para acoger las grandes barcazas, con capacidad superior a 2.000 toneladas.<\/p>\n

El resultado es \u201cun \u00edndice m\u00ednimo de desocupaci\u00f3n y de violencia\u201d, asegur\u00f3 el intendente. Adem\u00e1s de empleos directos, las industrias generaron mercado para variados servicios y alimentos de producci\u00f3n local.<\/p>\n

La urbe, fundada en 1714 en torno a un puerto fluvial, para el embarque principalmente de naranjas, es hoy el centro de una econom\u00eda diversificada, con ganader\u00eda, peque\u00f1os agricultores y la reciente vocaci\u00f3n de hacerse \u201ccapital industrial del Paraguay\u201d, con la consecuente proliferaci\u00f3n de puertos, celebr\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n

Est\u00e1 en formaci\u00f3n, asimismo, una mano de obra local calificada, en los niveles de obreros, t\u00e9cnicos y gerentes para las industrias.<\/p>\n

Megumi Kosaka, ingeniera qu\u00edmica de 28 a\u00f1os, se est\u00e1 capacitando hace 15 meses para estar en \u00a0condiciones de asumir la conducci\u00f3n de cualquier sector de CAIASA, desde la recepci\u00f3n de la soja, su an\u00e1lisis de calidad, la caldera y el tratamiento del agua al procesamiento que produce harina, aceite y pellets (aglomerado) de c\u00e1scara.<\/p>\n

Todo eso \u201cen teor\u00eda y en la pr\u00e1ctica\u201d, sustituyendo a veces al jefe de un sector durante d\u00edas o semanas por su ausencia. \u201cPara mi es espectacular, veo todas las operaciones, aprendo todo, tengo la oportunidad de trabajar con variados profesionales\u201d, reconoci\u00f3 a IPS.<\/p>\n

Su preferencia, sin embargo, es el \u00e1rea de producci\u00f3n. \u201cLas maquinas var\u00edan mucho en operaci\u00f3n, son seres vivos, que con peque\u00f1as acciones nuestras producen algo distinto, en t\u00e9rminos de calidad del subproducto\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

\u201cSi secamos demasiado, la soja se rompe, no genera todo el aceite posible, hay que conocer la medida exacta de la humedad, es interesante ver los cambios, qu\u00e9 rinde m\u00e1s\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

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\"Alcalde<\/p>\n

El intendente (alcalde) de Villeta, Teodosio G\u00f3mez, en su oficina. Est\u00e1 convencido de que su municipio ser\u00e1 la capital industrial de Paraguay, gracias a emplazarse al margen del navegable r\u00edo Paraguay y a contar con un floreciente parque industrial, a solo 45 kil\u00f3metros de Asunci\u00f3n. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Hija de inmigrantes japoneses, Kosaka ya trabaj\u00f3 antes en una peque\u00f1a planta aceitera. \u201cEn una grande como CAIASA me pagan un sueldo mejor para aprender m\u00e1s, despu\u00e9s devolver\u00e9 lo aprendido\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n

Su sue\u00f1o, a largo plazo, es \u201cllevar una f\u00e1brica a la Colonia Iguaz\u00fa, donde viven sus padres y 200 familias japonesas\u201d, en el sureste de Paraguay, cerca de la frontera con Brasil. All\u00ed cultivan soja pero sin procesarla, como 90 por ciento de los productores paraguayos de la oleaginosa.<\/p>\n

Una molienda generar\u00eda empleos calificados y la posibilidad de permanencia de los j\u00f3venes que estudian. Hoy, sin trabajo adecuado, \u201cellos se van\u201d, lament\u00f3 la ingeniera.<\/p>\n

\u201cEl tema de los recursos humanos es vital en Paraguay y CAIASA adopt\u00f3 la buena decisi\u00f3n de capacitar a su gente, un proceso lento\u201d, sostuvo Julio Fleck, jefe de Producci\u00f3n de CAIASA, que se encarg\u00f3 de seleccionar y entrenar los obreros y t\u00e9cnicos en una plantilla de 200 personas.<\/p>\n

Se reunieron operarios de otras ramas, gente del comercio y algunos mec\u00e1nicos o electricistas locales. \u201cLos enviamos a Argentina para la capacitaci\u00f3n\u201d, record\u00f3 Fleck, que acompa\u00f1\u00f3 la construcci\u00f3n de todo el complejo desde 2012.<\/p>\n

\u201cVengo de una escuela distinta\u201d, dijo a IPS, en referencia al trabajo anterior en la Cooperativa Colonias Unidas, en el sur de Paraguay, dedicada a la agricultura diversificada y con una peque\u00f1a f\u00e1brica aceitera de variadas materias primas.<\/p>\n

En CAIASA consigui\u00f3 el \u201cfoco\u201d que buscaba, \u201cla industria grande donde profundizar el conocimiento\u201d, alcanzando el m\u00e1ximo de productividad. \u201cLo bueno en CAIASA es la oportunidad de mejoras en una industria moderna, nueva, con mucha automatizaci\u00f3n. Pero exige definir prioridades entre los muchos frentes a atender\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n

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\"Bacaza<\/p>\n

Una barcaza navega por el r\u00edo Paraguay, uno de los m\u00e1s importantes de Am\u00e9rica del Sur, frente a la ciudad de Villeta, en cuyos alrededores hay varios puertos, p\u00fablicos y privados, y un parque industrial que se ha convertido en el epicentro de la agroindustria de Paraguay, enfocada en procesar la soja, del que este peque\u00f1o pa\u00eds es uno de sus mayores exportadores. Cr\u00e9dito: Mario Osava\/IPS<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Una prioridad fue el combustible de la caldera. El hecho de que los pellets de c\u00e1scara, un subproducto de la soja, carecieran de demanda suficiente en Paraguay y tuvieran deficiencias de calidad para su exportaci\u00f3n, ayud\u00f3 a elegirlo como combustible, ya que se descartaba el uso de fuentes f\u00f3siles.<\/p>\n

Pero el exceso de ceniza generada en su quema afectaba la productividad de la caldera, al encarecer el mantenimiento, por eso tambi\u00e9n se siguieron usando las astillas de madera, una opci\u00f3n inicial y sustentable, ya que los proveedores tienen la certificaci\u00f3n de que no practican la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n

El desaf\u00edo es como mejorar la productividad de la caldera con esos dos insumos, admiti\u00f3 Fleck, un ingeniero qu\u00edmico de 44 a\u00f1os obsesionado por la competitividad. La log\u00edstica, por ejemplo, afecta la soja paraguaya y sus derivados en la competencia con la vecina Argentina, m\u00e1s cercana a los mercados importadores.<\/p>\n

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Cercado por dos gigantes en la producci\u00f3n de soja, Argentina y Brasil, la expansi\u00f3n de CAIASA depende de lo que hagan esos competidores, reflexion\u00f3.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Los camioneros, que constituyen los trabajadores m\u00e1s numerosos entre los vinculados a CAIASA, reconocen que esa agroindustria les propici\u00f3 una mejor remuneraci\u00f3n, aunque eso no sucede ahora, cuando los precios de la soja cayeron mucho en el mercado internacional.<\/p>\n

\u201cAntes yo ganaba entre ocho y nueve millones de guaran\u00edes (de 1.400 a 1.580 d\u00f3lares) al mes, ahora solo 3.500 (615 d\u00f3lares)\u201d, se quej\u00f3 Mario Ortellano, en el estacionamiento de CAIASA, mientras esperaba a descargar la soja transportada.<\/p>\n

Pero su alternativa, a los 41 a\u00f1os y 13 de camionero, es volver a su tierra, Villa Rica, a 160 kil\u00f3metros de Asunci\u00f3n, y al trabajo de operador de m\u00e1quinas y montacargas, ganando solo el salario m\u00ednimo, equivalente a 315 d\u00f3lares.<\/p>\n

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