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La mala alimentaci\u00f3n \u201cmata m\u00e1s que el narcotr\u00e1fico o el crimen organizado\u201d en Latinoam\u00e9rica, tanto por la desnutrici\u00f3n como el consumo excesivo de productos no saludables, seg\u00fan el subdirector de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Julio Berdegu\u00e9. Foto: CaraotaDigital.com<\/p>\n
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Solucionar el hambre es una prioridad para esta regi\u00f3n, pero tambi\u00e9n combatir las patolog\u00edas relacionadas con el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades coronarias, que se agravaron por el consumo de productos poco saludables, explica Berdegu\u00e9 en una entrevista con Efe.<\/p>\n
Seg\u00fan la FAO, entre 35 y 40 millones de personas pasan hambre en Latinoam\u00e9rica y 360 millones tienen sobrepeso y obesidad.<\/p>\n
Berdegu\u00e9 se encuentra en Madrid para reunirse con las autoridades espa\u00f1olas de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente y la Agencia Espa\u00f1ola de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (Aecid) y poder as\u00ed abordar proyectos conjuntos relacionados con la lucha contra el hambre.<\/p>\n
El subdirector de la FAO reivindica que el derecho a la alimentaci\u00f3n es \u201cfundamental\u201d, pero tambi\u00e9n un ejercicio \u201cresponsable\u201d, ya que \u201ccomemos cosas que los expertos en salud dicen que son da\u00f1inas\u201d.<\/p>\n
Insiste en que en Iberoam\u00e9rica ha habido progresos a la hora de reducir el n\u00famero de personas desnutridas, si bien el objetivo de la ONU es \u201chambre cero\u201d; en ese sentido, remarca que Espa\u00f1a ha sido \u201cun socio constante\u201d, ya que nunca suspendi\u00f3 su apoyo, incluso en los a\u00f1os de crisis.<\/p>\n
El desaf\u00edo est\u00e1 en combatir la desnutrici\u00f3n en territorios rurales distantes, zonas ind\u00edgenas o poblaciones aisladas.<\/p>\n
Los pa\u00edses con alto \u00edndice de bienestar -entre ellos los europeos- a veces creen que el hambre es un problema superado, que solo afecta a \u00c1frica, Am\u00e9rica Latina o Asia, pero quedan \u201cmuchas tareas pendientes\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n
A su juicio, \u201ces un problema pol\u00edtico, las soluciones t\u00e9cnicas se conocen\u201d, pero a veces falta voluntad por parte de los gobiernos de los pa\u00edses en desarrollo por reconocer que el hambre \u201cles golpea en pleno siglo XXI\u201d.<\/p>\n
En este sentido, valora los recientes contactos entre el Parlamento espa\u00f1ol y el Frente Parlamentario contra el Hambre en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, quienes fijaron \u201cuna hoja de ruta\u201d que incluye una reuni\u00f3n mundial en 2018 en Espa\u00f1a.<\/p>\n
En el \u00e1mbito mundial, Berdegu\u00e9 cree que los conflictos y las crisis humanitarias est\u00e1n mermando la seguridad alimentaria.<\/p>\n
Como ejemplo de \u00e9xito, menciona el caso de Colombia, que ten\u00eda zonas enteras afectadas por un conflicto armado, lo que implicaba que el derecho a la alimentaci\u00f3n fuera una \u201ctarea muy compleja\u201d. Con la firma de los acuerdos de paz con las FARC, \u201clas condiciones ser\u00e1n infinitamente mejores\u201d.<\/p>\n
Por otro lado, muestra preocupaci\u00f3n por la tendencia \u201cproteccionista\u201d y al \u201cnacionalismo econ\u00f3mico\u201d actual, con alusiones a Estados Unidos o al Reino Unido por el \u201cbrexit\u201d, porque en su opini\u00f3n una orientaci\u00f3n as\u00ed podr\u00eda \u201ctener efectos muy adversos sobre las comunidades rurales\u201d.<\/p>\n
Los acuerdos comerciales entre pa\u00edses pueden ser una \u201cfuerza favorable para el desarrollo\u201d, si no se circunscriben solo a liberalizaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n al \u201ccomercio justo\u201d, afirma.<\/p>\n
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