{"id":75963,"date":"2015-05-20T06:22:09","date_gmt":"2015-05-20T11:22:09","guid":{"rendered":"https:\/\/selasite.azurewebsites.net\/la-agricultura-familiar-es-la-clave-para-erradicar-el-hambre-en-latinoamerica-segun-la-fao\/"},"modified":"2015-05-20T06:22:09","modified_gmt":"2015-05-20T11:22:09","slug":"la-agricultura-familiar-es-la-clave-para-erradicar-el-hambre-en-latinoamerica-segun-la-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/la-agricultura-familiar-es-la-clave-para-erradicar-el-hambre-en-latinoamerica-segun-la-fao\/","title":{"rendered":"La agricultura familiar es la clave para erradicar el hambre en Latinoam\u00e9rica, seg\u00fan la FAO"},"content":{"rendered":"<p>Ciudad de M\u00e9xico, 20 de mayo de 2015 (EFE).- La agricultura familiar es la clave para erradicar el hambre en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, una regi\u00f3n en la que 34 millones de personas est\u00e1n subalimentadas, explic\u00f3 en una entrevista con Efe el responsable regional de la agencia de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n (FAO), Ra\u00fal Ben\u00edtez.<\/p>\n<p\/>  \u00abEn Latinoam\u00e9rica coexisten diferentes sistemas productivos: las grandes empresas productoras, las cooperativas agr\u00edcolas y la agricultura familiar, que debe verse como parte de la soluci\u00f3n, y no del problema del hambre\u00bb, asegur\u00f3 Ben\u00edtez, que esta semana inici\u00f3 su primera visita oficial a Paraguay como responsable regional de FAO.<\/p>\n<p\/>  Para ello dijo que se debe dotar a los productores de la agricultura familiar del acceso efectivo a \u00abtecnolog\u00eda, mercados, financiaci\u00f3n y tierras para el cultivo\u00bb.<\/p>\n<p\/>  Seg\u00fan Ben\u00edtez, el 80 % de la producci\u00f3n agr\u00edcola en Am\u00e9rica Latina corresponde a la agricultura familiar, que genera el 50 % de los empleos rurales.<\/p>\n<p\/>  Pese a ello, el problema del hambre contin\u00faa afectando a 34 millones de personas en toda la regi\u00f3n, que consumen menos de 2.200 calor\u00edas al d\u00eda.<\/p>\n<p\/>  Ben\u00edtez afirm\u00f3 que el hambre en Latinoam\u00e9rica no radica en una falta de producci\u00f3n de alimentos, sino en la carencia de los recursos necesarios para acceder a ellos, por lo que la subalimentaci\u00f3n se entrelaza con la pobreza.<\/p>\n<p\/>  Agreg\u00f3 que la estrategia de los pa\u00edses latinoamericanos para combatir el hambre se basa, por un lado, en asistir a las personas m\u00e1s pobres y dotarlas de los recursos necesarios para que puedan adquirir los alimentos y, por el otro, en generar las condiciones para que las poblaciones vulnerables dejen de serlo.<\/p>\n<p\/>  La asistencia, seg\u00fan el experto de FAO, se puede proporcionar a trav\u00e9s de transferencias directas de dinero a las familias, que pueden estar condicionadas, por ejemplo, a la escolarizaci\u00f3n o vacunaci\u00f3n de sus hijos.<\/p>\n<p\/>  Ben\u00edtez coment\u00f3 adem\u00e1s que estas transferencias de dinero suelen gestionarse de manera m\u00e1s eficiente cuando son entregadas a las mujeres, que \u00abhacen que la ayuda repercuta en el bienestar de toda la familia\u00bb.<\/p>\n<p\/>  En cuanto a las condiciones para que m\u00e1s personas abandonen las situaciones de pobreza y subalimentaci\u00f3n, Ben\u00edtez insisti\u00f3 en la necesidad de fortalecer la agricultura familiar y generar m\u00e1s empleo de forma sostenible en el tiempo.<\/p>\n<p\/>  Adem\u00e1s, uno de los retos para garantizar la seguridad alimentaria, pero tambi\u00e9n la preservaci\u00f3n del medio ambiente, ser\u00e1 encontrar un equilibrio entre las demandas de m\u00e1s tierras para el desarrollo agr\u00edcola y las medidas para evitar la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n<p\/>  Ben\u00edtez record\u00f3 que Am\u00e9rica Latina y el Caribe conforman la \u00fanica regi\u00f3n que puede cumplir con la meta propuesta en los Objetivos del Milenio de la ONU de reducir la tasa de personas que pasan hambre a la mitad antes de 2015.<\/p>\n<p\/>  \u00abLa meta siguiente es la erradicaci\u00f3n total del hambre en la regi\u00f3n antes de 2025, para la cual ya han asumido compromisos todos los pa\u00edses de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribe\u00f1os (CELAC)\u00bb, dijo Ben\u00edtez.<\/p>\n<p\/>  El pasado mes de marzo, FAO y CELAC sellaron en Chile su compromiso para implementar un plan de seguridad alimentaria que permita erradicar el hambre en Am\u00e9rica Latina y el Caribe en los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os.<\/p>\n<p\/>  El primer punto de la estrategia es la elaboraci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas locales y regionales con el objetivo de asegurar la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p\/>  Los otros pilares buscan asegurar el acceso sostenible a alimentos nutritivos, garantizar el bienestar nutricional de todos los grupos vulnerables de la poblaci\u00f3n y combatir la obesidad, que se ha convertido en la otra cara de la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n<p\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La agricultura familiar es la clave para erradicar el hambre en Latinoam\u00e9rica, seg\u00fan la 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