Asunci\u00f3n, 17 de septiembre de 2015 (EFE).- Latinoam\u00e9rica y el Caribe exportan alimentos pero tambi\u00e9n conocimiento e innovaci\u00f3n, destac\u00f3 a Efe Fabrizio Opertti, jefe de la Unidad de Comercio e Inversi\u00f3n del BID, con motivo de la s\u00e9ptima edici\u00f3n de LAC Flavors, el mayor evento de agronegocios de la regi\u00f3n que arranc\u00f3 ayer en Paraguay.<\/p>\n
\u00abLatinoam\u00e9rica es de las regiones que alimentan al mundo. La regi\u00f3n est\u00e1 agregando valor con las certificaciones de alimentos, las variaciones de los productos, se est\u00e1 exportando ‘know how’ latinoamericano al mundo\u00bb, expres\u00f3 Opertti, de visita en Asunci\u00f3n para la feria de negocios auspiciada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).<\/p>\n
El representante del Banco puso como ejemplo el apogeo del vino en varios pa\u00edses de Suram\u00e9rica, los productos derivados de la yerba mate, la exportaci\u00f3n de frutas y vegetales orientales que compra Asia pero se producen en el continente o el nuevo mercado de la stevia, el edulcorante natural que se produce en Paraguay y Bolivia.<\/p>\n
\u00abHay demanda de los productos de Latinoam\u00e9rica y el Caribe, ya sea para el mercado nost\u00e1lgico de los que vivimos fuera en Estados Unidos u otros lugares y que extra\u00f1amos todos nuestros productos, pero adem\u00e1s hay un mercado org\u00e1nico, gourmet, \u00e9tnico, libre de gluten, nichos que reportan altas tasas de crecimiento\u00bb, dijo.<\/p>\n
\u00abPero no solo exportamos commodities\u00bb, aclar\u00f3 Opertti.<\/p>\n
El funcionario del BID destac\u00f3 c\u00f3mo en Uruguay, el desarrollo de la industria de la carne vacuna ha permitido exportar, adem\u00e1s de carne, software que se usa para comprobar la calidad de los alimentos. \u00abEs un producto derivado de su ventaja comparativa\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n
Puso tambi\u00e9n como ejemplo a la miner\u00eda chilena: \u00abel cobre es muy importante en todo el mundo, pero desde el Banco hemos trabajado para fomentar la exportaci\u00f3n de ingenier\u00eda chilena. Los ingenieros de cobre son muy conocidos y exportan servicios de ingenier\u00eda al mundo\u00bb.<\/p>\n
\u00abParaguay tambi\u00e9n tiene valor agregado, no es solo grano y soja, tambi\u00e9n es publicidad , hay agencias de publicidad que han ganado festivales internacionales, tambi\u00e9n hay software. Hay que seguir apostando por la tecnolog\u00eda, la inversi\u00f3n en infraestructura y log\u00edstica, innovar para generar valor\u00bb, declar\u00f3 Opertti, quien tambi\u00e9n resalt\u00f3 el \u00e9xito de los programa del BID en ese pa\u00eds.<\/p>\n
\u00abEl BID apoya todas las cadenas de bienes y las de servicios dando cada vez m\u00e1s respaldo a lo sustentable, donde en la producci\u00f3n se consuma menos agua\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
El jefe de la Unidad de Comercio e Inversi\u00f3n del Banco Interamericano destac\u00f3 adem\u00e1s que la feria LAC Flavors que acoge Paraguay busca unir a las peque\u00f1as y medianas empresas latinoamericanas y caribe\u00f1as con compradores e inversores de unos 40 pa\u00edses.<\/p>\n
\u00abDesde Singapur, Estonia, Hungr\u00eda, Polonia, Australia, obviamente Espa\u00f1a, Italia, Estados Unidos, Canad\u00e1 y pa\u00edses de la regi\u00f3n que son importantes compradores de alimentos\u00bb, dijo.<\/p>\n
En LAC Flavors, las empresas del sector podr\u00e1n acceder a la posibilidad de concretar reuniones de negocios \u00abuno a uno\u00bb con empresas afines a sus intereses comerciales.<\/p>\n
Tambi\u00e9n podr\u00e1n participar de seminarios informativos con expositores de primer nivel internacional, en los que se tratar\u00e1n las novedades sobre los negocios y las exportaciones de alimentos y bebidas a nivel mundial.<\/p>\n
\u00abQueremos abrir a las pymes contactos de todo el mundo y a la vez tenemos el prop\u00f3sito did\u00e1ctico-t\u00e9cnico en cuanto a que se imparten talleres de distintos temas relativos a la exportaci\u00f3n\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Opertti.<\/p>\n
\u00abLa certificaci\u00f3n de alimentos y las marcas sustentables son un elemento clave para la comercializaci\u00f3n y la identidad de los exportadores latinoamericanos y caribe\u00f1os\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
LAC Flavors es un evento anual de ruedas de negocios que se celebra desde el 2009 y busca fortalecer las oportunidades de comercio de las peque\u00f1as y medianas empresas en el sector de alimentos de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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