Los precios mundiales de los alimentos retrocedieron con fuerza en julio, impulsados a la baja por los precios de los cereales y aceites vegetales, anunci\u00f3 la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
Tras un m\u00e1ximo hist\u00f3rico alcanzado en marzo, luego de la invasi\u00f3n de Ucrania por Rusia, el \u00edndice FAO de los precios alimentarios, que sigue la variaci\u00f3n mensual de los precios internacionales de una canasta de productos b\u00e1sicos, se retrajo 8.6% en un mes, en su cuarto retroceso consecutivo.<\/p>\n
Sin embargo, los precios se mantienen a niveles elevados, estableci\u00e9ndose en 140.9 puntos, un alza de 13.1% anual. En junio se ubic\u00f3 en 154.3 puntos.<\/p>\n
M\u00e1ximo Torero, economista jefe de la FAO, acogi\u00f3 con satisfacci\u00f3n el descenso de los precios, sin embargo, advirti\u00f3 que persisten muchas incertidumbres como los elevados precios de los fertilizantes (que afectan las previsiones sobre la producci\u00f3n en el futuro y a los medios de vida de los agricultores) unas perspectivas econ\u00f3micas sombr\u00edas a nivel mundial, y las fluctuaciones de los tipos de cambio, lo cual plantea \u201cserias tensiones\u201d para la seguridad alimentaria mundial.<\/p>\n
El \u00edndice FAO de los cereales cay\u00f3 11.5% y \u201cla mayor baja la constituyen los precios mundiales del trigo, que perdieron 14.5% como reacci\u00f3n al acuerdo entre Ucrania y Rusia para desbloquear los principales puertos del mar Negro\u201d, para permitir la salida de barcos cargados de granos, subraya la organizaci\u00f3n.<\/p>\n
En cuanto a productos l\u00e1cteos, el \u00edndice descendi\u00f3 2.5% respecto a junio, ante la escasa actividad comercial, pero se mantiene 25.4% elevado comparado con julio del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Los productos l\u00e1cteos cuyos precios decrecieron fueron la leche en polvo y la mantequilla, mientras que los del queso se mantuvieron estables, impulsados por la demanda en los destinos tur\u00edsticos europeos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n disminuy\u00f3 el \u00edndice de precios de la carne en 0.5% desde junio, debido al debilitamiento de la demanda de importaciones de carnes de bovino, ovino y cerdo.<\/p>\n
Los \u00fanicos precios internacionales que aumentaron fueron los de la carne de aves de corral, que alcanzaron un m\u00e1ximo hist\u00f3rico, a causa de la firme demanda mundial de importaciones y la escasez de la oferta por los brotes de gripe aviar en el hemisferio norte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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