El Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) inform\u00f3 que impulsar\u00e1 junto con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) una plataforma de ganader\u00eda sostenible en Am\u00e9rica con el objetivo de buscar el desarrollo resiliente e inclusivo en la regi\u00f3n.<\/p>\n
El IICA, en el marco de la COP27, present\u00f3 la propuesta para la creaci\u00f3n de una Plataforma de Ganader\u00eda Sostenible, una herramienta que permitir\u00e1 construir una visi\u00f3n compartida e impulsar pol\u00edticas que acompa\u00f1en la transici\u00f3n de los sistemas productivos ganaderos actuales hacia sistemas con mayores niveles de sostenibilidad econ\u00f3mica, social y ambiental.<\/p>\n
La iniciativa comenzar\u00e1 en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile, ya que el Cono Sur representa el 38.5% de las exportaciones mundiales de carne de vacuno, el 27.5% de la caba\u00f1a bovina mundial y el 25.2% de la producci\u00f3n mundial de carne de vacuno.<\/p>\n
La plataforma visibilizar\u00e1 la naturaleza de los sistemas productivos ganaderos en el continente americano, proveer\u00e1 informaci\u00f3n basada en evidencia cient\u00edfica regional sobre las dimensiones social, econ\u00f3mica y ambiental de la ganader\u00eda regional.<\/p>\n
Adem\u00e1s servir\u00e1 para compartir y escalar experiencias innovadoras de ganader\u00eda sostenible en las Am\u00e9ricas, as\u00ed como para medir y monitorear los avances regionales para alcanzar mayores niveles de sostenibilidad y, finalmente, mejorar el posicionamiento estrat\u00e9gico de los pa\u00edses en los foros, cumbres y reuniones internacionales.<\/p>\n
La plataforma, que es de car\u00e1cter multilateral ser\u00e1 estructurada en tres ejes. El primero considera las implicaciones sobre la sostenibilidad de las relaciones entre los diferentes eslabones de la cadena de valor.<\/p>\n
El segundo eje enfatiza que la sostenibilidad es un concepto integral, din\u00e1mico y que evoluciona a la par de las demandas de la sociedad.<\/p>\n
Finalmente, el eje tres es la utilizaci\u00f3n de indicadores y m\u00e9tricas para monitorear el progreso hacia mayores niveles de sostenibilidad de la cadena de valor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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