Las desigualdades se han exacerbado en Latinoam\u00e9rica especialmente en el acceso a los alimentos para las mujeres, los ind\u00edgenas y las personas que viven en zonas rurales, sobre todo debido a los cierres provocados por la pandemia, advirti\u00f3 en una entrevista con Bloomberg L\u00ednea el economista jefe de la FAO, M\u00e1ximo Torero.<\/p>\n
Aun as\u00ed, \u201cmuchos pa\u00edses carecen de estad\u00edsticas sobre estos grupos, lo que hace muy dif\u00edcil que los Gobiernos dise\u00f1en pol\u00edticas sociales y de emergencia eficaces para socorrer a esas personas\u201d, manifest\u00f3 el representante de la Organizaci\u00f3n de lasNaciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
Se estima que la inseguridad alimentaria severa, es decir, las personas que se enfrentaron al hambre o pasaron un d\u00eda entero sin comer, afect\u00f3 a 92,8 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe en 2020, unas 27,5 millones de personas m\u00e1s que en 2019.<\/p>\n
Entre 2014 y 2020 en Sudam\u00e9rica la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o severa aument\u00f3 en 20,5 puntos porcentuales, mientras que en Mesoam\u00e9rica hubo un aumento de 7,3 puntos porcentuales durante el mismo per\u00edodo.<\/p>\n
Los altos niveles de informalidad han agravado la situaci\u00f3n en Latinoam\u00e9rica, en donde en promedio el 54% de la fuerza laboral es informal, solo el 47,2% est\u00e1 afiliado a un plan de pensiones y el 60,5% est\u00e1 vinculado o afiliado al sistema de salud.<\/p>\n
\u201cEstos niveles de informalidad que superan el 60% en algunos pa\u00edses complican a\u00fan m\u00e1s las cosas porque con los prolongados paros el sectorinformal perdi\u00f3 su capacidad de trabajo y a\u00fan m\u00e1s su capital\u201d, se\u00f1al\u00f3 Torero.<\/p>\n
La inflaci\u00f3n golpea la seguridad alimentaria en Latinoam\u00e9rica<\/strong><\/p>\n El especialista dijo que la seguridad alimentaria de los latinoamericanos, especialmente aquellos de menores ingresos, podr\u00eda verse afectada ante la escalada de precios que \u201cha llevado la inflaci\u00f3n de los alimentos a niveles hist\u00f3ricos\u201d.<\/p>\n \u00abLa inflaci\u00f3n implica una disminuci\u00f3n del poder adquisitivo de las personas y, con ello, de su capacidad para adquirir alimentos. Como consecuencia, las personas – especialmente las de menores ingresos – pueden verse obligadas a reducirla calidad y la cantidad de los alimentos, lo que afecta directamente a A estos factores se han sumado ahora la escasez de mano de obra, los contratiempos en las cosechas (por factores clim\u00e1ticos) y el aumento de los precios de los fertilizantes (producto de la crisis energ\u00e9tica).<\/p>\n De acuerdo a la FAO, los pa\u00edses con mayor prevalencia de hambre en Latinoam\u00e9rica entre 2018-2030 son Hait\u00ed(46,8%), Venezuela (27,4%), Nicaragua (19,3%), Guatemala (16,8%), Honduras (13,5%) y Bolivia (12,6%).<\/p>\n Y en medio de los retos actuales, \u201clas zonas rurales de los pa\u00edses se enfrentan a graves problemas en sus mercados\u201d, citando el caso de pa\u00edses como Guatemala y Ecuador, que est\u00e1n implementando estrategias para superar esta situaci\u00f3n.<\/p>\n Pa\u00edses vulnerables a altas importaciones<\/strong><\/p>\n M\u00e1ximo Torero explica que los pa\u00edses del Caribe son muy vulnerables a las altas importaciones de alimentos, al punto de que esta subregi\u00f3n compra a otros mercados entre el 60% y el 80% de los alimentos que consume, y en el caso de pa\u00edses como San Crist\u00f3bal y Nieves, este porcentaje puede superar el 90%.<\/p>\n \u201cEl problema de la alta dependencia de los alimentos importados se debe al escaso comercio intrarregional, que en parte se debe a problemas de facilitaci\u00f3n del comercio, costes log\u00edsticos e infraestructura, aspectos arancelarios y no arancelarios, y a la falta de una mayor integraci\u00f3n entre los bloques econ\u00f3micos de la regi\u00f3n y las subregiones\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n En la otra cara, algunos pa\u00edses de la regi\u00f3n se consideran altamente dependientes de los ingresos generados por esas ventas, como es el caso de Uruguay, Argentina,Costa Rica y Paraguay, donde m\u00e1s del 50% del valor de las exportaciones proviene de productos agr\u00edcolas, seg\u00fan la FAO.<\/p>\n A la vez, se\u00f1ala que los pa\u00edses que exportan metales o petr\u00f3leo, como Per\u00fa,Chile y Venezuela, no dependen exclusivamente de los ingresos generados por las exportaciones agr\u00edcolas.<\/p>\n Con este panorama se tiene que la balanza comercial alimentaria global de Latinoam\u00e9rica y elCaribe es positiva, \u201cpero esto se debe a las exportaciones de productos b\u00e1sicos a China y a los mercados extrarregionales\u201d.<\/p>\n Fortalecerla agricultura familiar y la pesca artesanal<\/strong><\/p>\n El economista jefe de la FAO tambi\u00e9n mencion\u00f3 que, dado que la agricultura familiar y la pesca artesanal son las principales fuentes de ingresos y alimentos para una gran parte de la poblaci\u00f3n en Latinoam\u00e9rica y el Caribe, \u201ces fundamental apoyarlos medios de vida de las personas dedicadas a estas actividades\u201d.<\/p>\n De este modo, \u201cse fomenta la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica a nivel local y se garantiza la seguridad alimentaria de una buena parte de la poblaci\u00f3n. Para este objetivo son especialmente importantes las pol\u00edticas que tienden a mejorar el acceso a los activos financieros y no financieros y a los servicios rurales, as\u00ed como la diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n, y la expansi\u00f3n de la innovaci\u00f3n digital para el comercio\u201d.<\/p>\n Destac\u00f3 particularmente el rol de la agricultura familiar para preservarlos productos alimenticios tradicionales, su contribuci\u00f3n a una dieta equilibrada, la salvaguardia de la biodiversidad agr\u00edcola mundial y el uso sostenible de los recursos naturales.<\/p>\n En este sentido, exhort\u00f3 a los Gobiernos a aumentar el acceso de los agricultores familiares a las infraestructuras, la tecnolog\u00eda, la comunicaci\u00f3n y las innovaciones adaptadas para garantizar elfuturo de Seg\u00fan explica, \u201cla agricultura familiar puede hacer que los sistemas alimentarios sean m\u00e1s sostenibles\u201d, por lo que \u201clas pol\u00edticas deben contribuir a reducir la p\u00e9rdida de alimentos y a gestionar los recursos naturales de forma sostenible y eficiente\u201d.<\/p>\n \u201cAl combinar los conocimientos tradicionales con los t\u00e9cnicos adecuados, la agricultura familiar promueve sistemas alimentarios m\u00e1s resistentes al cambio clim\u00e1tico\u201d, remat\u00f3.<\/p>\n Las acciones a tomar, seg\u00fan Torero<\/strong><\/p>\n 1. Pol\u00edticas que promuevan el empleo, especialmente entre los grupos sociales m\u00e1s afectados, que incluyen, entre otros, a las mujeres y a las personas que habitan en territorios rezagados.<\/p>\n 2. Asegurar la continuidad de los programas de protecci\u00f3n social que benefician a las familias, como las transferencias monetarias y la ayuda alimentaria, ser\u00e1 crucial hasta que las personas m\u00e1s afectadas por la pandemia puedan recuperar sus empleos e ingresos.<\/p>\n 3. Los programas de alimentaci\u00f3n escolar son una de las medidas de protecci\u00f3n social sensibles a la nutrici\u00f3n m\u00e1s importantes.Con la cobertura adecuada, la calidad nutricional y la infraestructura necesaria, pueden mejorar las condiciones nutricionales de los estudiantes.<\/p>\n 4. Para el mediano plazo esto se debe tomar como una oportunidad para aumentarla formalidad.<\/p>\n 5. Pol\u00edticas dirigidas a mejorar el acceso a los activos financieros y no financieros y a los servicios rurales son cruciales.<\/p>\n 6. Implementar pol\u00edticas que ayuden a fortalecerla resiliencia en aquellos eslabones del sistema agroalimentario que la pandemia revel\u00f3 como m\u00e1s vulnerables a los choques, como los mercados mayoristas, los mercados locales y de barrio, algunas agroindustrias clave, y el transporte y la log\u00edstica.<\/p>\n 7. Para apoyar las intervenciones eficaces de los Gobiernos hay que reforzar los sistemas estad\u00edsticos nacionales para generar m\u00e1s datos, mejores y m\u00e1s precisos.<\/p>\n 8. Todas estas pol\u00edticas requieren un compromiso pol\u00edtico y una coordinaci\u00f3n multisectorial, lo que en \u00faltima instancia significa contar con las capacidades humanas y financieras adecuadas, sostenidas en el tiempo, y la participaci\u00f3n de los diferentes actores y sectores del sistema agroalimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" FAO propone ocho acciones para vencer al hambre en Latinoam\u00e9rica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84542,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-84541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines-regionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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