La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) consider\u00f3 que Latinoam\u00e9rica y el Caribe pueden consolidarse como el primer exportador neto de alimentos en el mundo si mejoran su producci\u00f3n.<\/p>\n
As\u00ed lo asegur\u00f3 el director general de la FAO, Qu Dongyu, durante la inauguraci\u00f3n de la reuni\u00f3n de alto nivel de la trig\u00e9simo s\u00e9ptima Conferencia Regional de la FAO, que se desarrolla en la capital ecuatoriana, Quito.<\/p>\n
\u00abCon una mejor producci\u00f3n, la regi\u00f3n puede consolidar su papel como primer exportador neto de alimentos del mundo y aprovechar la creciente demanda de productos agroalimentarios\u00bb, subray\u00f3.<\/p>\n
La regi\u00f3n produce hoy \u00absuficientes alimentos, en t\u00e9rminos cal\u00f3ricos, para mantener la vida de aproximadamente 1.300 millones de personas\u00bb, dijo Qu, pero advirti\u00f3 que para 2050 eso ya no ser\u00e1 suficiente, pues se deber\u00e1 sustentar a casi 10.000 millones.<\/p>\n
Una mejor producci\u00f3n significa acelerar las innovaciones y las pol\u00edticas necesarias para responder al aumento de los precios de los fertilizantes y los insumos, una tendencia \u00abque est\u00e1 exprimiendo a los agricultores\u00bb.<\/p>\n
Por ello, pidi\u00f3 actuar \u00abde inmediato\u00bb pues, una mejor producci\u00f3n tambi\u00e9n significa aumentar la productividad con un menor impacto medioambiental, a trav\u00e9s de la ciencia, la innovaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n: \u00abHay que producir m\u00e1s con menos\u00bb.<\/p>\n
Con una mejor producci\u00f3n y nutrici\u00f3n se abordar\u00e1 el alarmante aumento del hambre que se ha elevado a 60 millones de personas, as\u00ed como el alza de la obesidad, \u00abque ya afecta a 125 millones de personas\u00bb.<\/p>\n
PROBLEMAS ANTES DEL COVID Y GUERRA<\/p>\n
Representantes de los pa\u00edses participantes en la conferencia apuntaron que antes de la pandemia de la covid-19, y del conflicto entre Rusia y Ucrania, los precios de los alimentos ya eran elevados, pero la situaci\u00f3n ha empeorado.<\/p>\n
\u00abLa guerra que hay en Ucrania con la Federaci\u00f3n rusa es compleja porque son los terceros productores y exportadores del mundo de cereales, y exportan el 55 % de oleaginosas\u00bb, explic\u00f3 M\u00e1ximo Torero, economista jefe de la FAO.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Rusia es la primera exportadora de fertilizantes en el mundo en nitr\u00f3geno y la segunda en potasio. Que anot\u00f3 que la guerra ha impactado a la regi\u00f3n en lo referente al precio de los alimentos y los fertilizantes, lo que \u00abamenaza a los consumidores y productores, y, adem\u00e1s, puede afectar la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica\u00bb tras la pandemia.<\/p>\n
La FAO est\u00e1 \u00abpreocupada por el efecto en la seguridad alimentaria mundial. Nuestras estimaciones m\u00e1s recientes indican que, a corto plazo, el n\u00famero de personas subnutridas puede incrementarse entre un 7,8 y 13,1 millones de habitantes de todo el mundo\u00bb, advirti\u00f3.<\/p>\n
Por eso, alert\u00f3 de que las consecuencias pueden ser a\u00fan peores, dependiendo de c\u00f3mo se desarrolle el conflicto entre Rusia y Ucrania, por lo que pidi\u00f3 a los participantes en la Conferencia que identifiquen las acciones multilaterales claves que se puedan llevar a cabo para reducir el impacto de la crisis.<\/p>\n
Tambi\u00e9n el presidente ecuatoriano, Guillermo Lasso, espera que se identifiquen acciones pues las guerras \u00abson una de las principales causas del hambre y la inseguridad alimentaria en el planeta\u00bb.<\/p>\n
COMERCIO FLUIDO<\/strong><\/p>\n Los participantes en la conferencia coincidieron en que, para evitar caer en una crisis alimentaria global, se deben adoptar acciones urgentes.<\/p>\n Entre ellas, que el comercio \u00abdebe moverse\u00bb y se deben evitar las restricciones: \u00abTenemos que dejar que los insumos y los productos fluyan y, sobre todo, fortalecer el comercio interregional\u00bb, dijo Torero.<\/p>\n Al resumir las intervenciones de representantes de varios pa\u00edses antes de la inauguraci\u00f3n, anot\u00f3 que se debe ganar eficiencia en el uso de insumos, y cit\u00f3 a Etiop\u00eda como ejemplo, pues realizar un buen mapa de suelos permite un \u00abahorro enorme en el uso de insumos en un mundo en el que tenemos una restricci\u00f3n muy grande\u00bb.<\/p>\n Tambi\u00e9n es fundamental la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, para evitar la concentraci\u00f3n de insumos y de producci\u00f3n, a\u00f1adi\u00f3 al recalcar la importancia de una mayor inversi\u00f3n para lo cual se debe entender el verdadero valor de los alimentos y su proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n \u00abEstamos en una situaci\u00f3n muy cr\u00edtica, un ‘shock’ m\u00e1s en un productor grande de alimentos y vamos a estar en una crisis alimentaria mundial\u00bb, concluy\u00f3 Torero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" FAO: Latinoam\u00e9rica puede afianzarse como primer exportador neto de alimentos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84747,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-84746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines-regionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}