Am\u00e9rica Latina requiere de sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles para afrontar la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica tras la pandemia y el actual escenario de crisis por la guerra de Ucrania, sugiri\u00f3 el Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA).<\/p>\n
La instituci\u00f3n present\u00f3 por primera vez en la regi\u00f3n su Informe sobre Desarrollo Rural, con el objetivo de hacer un llamado a construir sistemas de alimentaci\u00f3n social y ambientalmente sostenibles, m\u00e1s resilientes, inclusivos y justos.<\/p>\n
Desde la Universidad Cat\u00f3lica de Chile, con sede en Santiago, Rossana Polastri, directora regional para Am\u00e9rica Latina y el Caribe de FIDA, indic\u00f3 que \u00ablos hallazgos del reporte pueden constituir un aporte fundamental a la hora de construir sociedades m\u00e1s preparadas para afrontar este tipo de crisis\u201d.<\/p>\n
El documento destaca la necesidad de mejorar el acceso a alimentos m\u00e1s saludables, de buscar sinergias en favor de la inclusi\u00f3n y del planeta en los sistemas de producci\u00f3n y de impulsar a los peque\u00f1os agricultores, \u00abclaves\u00bb en la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios.<\/p>\n
Asimismo, insta a desperdiciar menos y reciclar m\u00e1s como el camino hacia un sistema alimentario m\u00e1s circular, y a utilizar pol\u00edticas p\u00fablicas como motor del cambio.<\/p>\n
\u00abEl comercio y los mercados pueden mejorar la seguridad alimentaria, pero los Gobiernos deben garantizar una competencia plena y desalentar el comercio de alimentos que se producen a un costo inaceptable para las personas y el medioambiente\u00bb, indica el texto.<\/p>\n
Combatir el hambre<\/strong><\/p>\n La presentaci\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Julio Berdegu\u00e9, representante regional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), quien enfatiz\u00f3 que la regi\u00f3n enfrenta \u00abuna preocupante crisis alimentaria\u00bb.<\/p>\n Seg\u00fan cifras de su instituci\u00f3n, m\u00e1s de 59,7 millones de personas en la regi\u00f3n padecieron hambre en 2021, un 9,1 % de la poblaci\u00f3n total y un 30 % m\u00e1s que el a\u00f1o anterior.<\/p>\n \u00abLa lecci\u00f3n es que es esencial poner un mayor \u00e9nfasis en la resiliencia de los sistemas agroalimentarios\u201d, afirm\u00f3 el alto funcionario, quien tambi\u00e9n destac\u00f3 la necesidad de actuar de manera multilateral.<\/p>\n Entre los exponentes, tambi\u00e9n destacaron Bernardo Manzano, ministro de Agricultura de Ecuador; Dalila Cervantes, de la Direcci\u00f3n de Comercio y Agricultura de la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OCDE), y el ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela.<\/p>\n \u00abEste trabajo es muy relevante porque describe el desarrollo rural como algo esencial, que tiene que ver con los sistemas agroalimentarios, para que sean m\u00e1s justos, tanto desde los salarios hasta una econom\u00eda rural competitiva, emprendedora, diversa\u00bb, concluy\u00f3 Valenzuela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" FIDA alerta que Latinoam\u00e9rica necesita sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86159,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-86158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines-regionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}