{"id":87976,"date":"2020-09-14T21:52:45","date_gmt":"2020-09-15T02:52:45","guid":{"rendered":"https:\/\/selasite.azurewebsites.net\/cuba-16\/"},"modified":"2020-09-14T21:52:45","modified_gmt":"2020-09-15T02:52:45","slug":"cuba-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/cuba-16\/","title":{"rendered":"Cuba por desarrollar agroindustria ante crisis pand\u00e9mica global"},"content":{"rendered":"
El desarrollo de la industria alimentaria en Cuba constituye hoy una de las prioridades en la estrategia econ\u00f3mica y social del pa\u00eds ante la crisis mundial generada por la pandemia del SARS-COV-2.<\/div>\n
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Seg\u00fan el documento circulado por el Ministerio de Econom\u00eda y Planificaci\u00f3n, denominado S\u00edntesis de la estrategia social para el impulso de la econom\u00eda y el enfrentamiento a la crisis mundial provocada por la Covid-19, el desarrollo de la industria alimentaria tiene vital importancia para la isla.<\/p>\n

Cuba es un pa\u00eds agr\u00edcola y requiere garantizar tanto la alimentaci\u00f3n del pueblo como la acumulaci\u00f3n para el desarrollo, se trata de una demanda impostergable con vistas a revolucionar las formas de gesti\u00f3n y fomentar la agroindustria, destac\u00f3.<\/p>\n

Para ello, ser\u00e1 necesario aprovechar las tecnolog\u00edas existentes en las empresas mixtas en funci\u00f3n de las prioridades de la producci\u00f3n de alimentos en el pa\u00eds, signific\u00f3 el texto.<\/p>\n

De conjunto con el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria se establecer\u00e1n formulaciones de productos para lograr mayor aprovechamiento de los insumos c\u00e1rnicos, extendiendo las mismas al proceso industrial.<\/p>\n

Igualmente, se promover\u00e1 el desarrollo del cultivo de langosta de agua dulce en cada territorio con vistas a asegurar un nuevo surtido para la exportaci\u00f3n. En este orden, tambi\u00e9n se priorizar\u00e1n acciones de conjunto con el Centro Nacional para la Producci\u00f3n de Animales de Laboratorio y el Proyecto de Empresa Mixta dirigido al engorde de la angula.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 el documento la necesidad de rescatar la elaboraci\u00f3n de productos tradicionales en la industria conservera nacional, as\u00ed como desplegar tecnolog\u00eda de encurtidos de vegetales a mayor escala.<\/p>\n

Un elemento esencial para la sustituci\u00f3n de importaciones industriales ser\u00e1 extender la producci\u00f3n de salsa de soya para satisfacer las necesidades del turismo que adquiere en el extranjero unas 100 toneladas del producto. Para ello, se construir\u00e1n, como m\u00ednimo, una f\u00e1brica en Holgu\u00edn y otra en Ciego de \u00c1vila, remarc\u00f3 el texto.<\/p>\n

Unido a ello, el est\u00edmulo al acopio de leche de cabra y de b\u00fafala para elaborar de inmediato las producciones de yogurt y de queso a partir de esta materia prima ser\u00e1 otra de las l\u00edneas de trabajo en el fomento de la agroindustria.<\/p>\n

A la Estrategia Econ\u00f3mico-Social para el impulso de la econom\u00eda se integran el ajuste al Plan 2020 y la elaboraci\u00f3n del Plan de la Econom\u00eda para el a\u00f1o 2021.<\/p>\n

La estrategia est\u00e1 sustentada en mantener la planificaci\u00f3n centralizada, defender la producci\u00f3n nacional y desterrar la mentalidad importadora, as\u00ed como la regulaci\u00f3n del mercado, principalmente por m\u00e9todos indirectos y la complementariedad de los actores econ\u00f3micos.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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