Per\u00fa alcanz\u00f3 la producci\u00f3n de 7M de litros de pisco durante el 2019<\/p>\n
La producci\u00f3n formal de pisco en el 2019 ascender\u00eda a 7 millones de litros, volumen superior en 1,4% con relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior, estim\u00f3 el Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce).<\/p>\n
\u201cEsta cifra responder\u00eda principalmente por un aumento en el consumo interno, cuyas ventas locales de pisco se habr\u00eda incrementado en 5,1%, alcanzando los 5,5 millones de litros\u201d, asever\u00f3 la directora del programa Tu Empresa del Produce, Antonella Romero.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que, en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, la cantidad de empresas dedicadas a la elaboraci\u00f3n de pisco y otros destilados creci\u00f3 a una tasa promedio de 7% y que hasta el 2018 el n\u00famero de empresas dedicadas a este sector ascendi\u00f3 a 514, el 95% de ellas fueron microempresas.<\/p>\n
Antonella Romero y el alcalde de San Borja, Alberto Tejada, participaron hoy en las celebraciones por el D\u00eda del Pisco Sour.<\/p>\n
Las autoridades inauguraron el evento en el que se desarroll\u00f3 un festival con 12 empresas dedicadas al pisco, clases demostrativas de recetas innovadoras a cargo de maestros pisqueros y una zona lounge para comodidad de los visitantes.<\/p>\n
Se debe se\u00f1alar que mediante Resoluci\u00f3n Ministerial N\u00b0 161-2004-Produce del 22 de abril de 2004, se instituye el primer s\u00e1bado del mes de febrero de cada a\u00f1o como el D\u00eda del Pisco Sour a nivel nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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