Los directores de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu; de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom, y de la Organizaci\u00f3n mundial del comercio (OMC), Roberto Azevedo, advierten riesgo de penuria alimentaria mundial por perturbaciones derivadas de la COVID-19 en el comercio internacional y las cadenas de suministro.<\/p>\n
En un comunicado conjunto, se\u00f1alan que millones de personas en todo el mundo dependen del comercio internacional para su seguridad alimentaria y sus medios de vida, por lo que conforme los pa\u00edses avanzan en la adopci\u00f3n de medidas destinadas a detener la expansi\u00f3n de la pandemia de la COVID-19, deben tener cuidado de reducir al m\u00ednimo las repercusiones en el suministro de alimentos o las consecuencias imprevistas en el comercio mundial y la seguridad alimentaria.<\/p>\n
\u201cLos pa\u00edses deben garantizar que ninguna medida relacionada con el comercio interrumpa la cadena de suministro de alimentos, como limitar la circulaci\u00f3n de los trabajadores de la industria agr\u00edcola y alimentaria y aumentar los retrasos en las fronteras para los contenedores con alimentos, que dar\u00edan lugar al deterioro de los productos perecederos y al aumento del desperdicio de alimentos\u201d.<\/p>\n
Las restricciones al comercio de alimentos tambi\u00e9n podr\u00edan estar vinculadas a preocupaciones injustificadas sobre la inocuidad alimentaria. \u201cSi se materializa esa hip\u00f3tesis, se interrumpir\u00eda la cadena de suministro de alimentos, con consecuencias para las poblaciones m\u00e1s vulnerables y que padecen mayor inseguridad alimentaria\u201d, prosiguen.<\/p>\n
Mencionan los dirigentes de los organismos multinacionales que \u201cla incertidumbre sobre la disponibilidad de alimentos puede desencadenar una ola de restricciones a la exportaci\u00f3n, generando escasez en el mercado mundial, lo que puede alterar el equilibrio entre la oferta y la demanda de alimentos, dando lugar a picos de precios y a su mayor volatilidad\u201d.<\/p>\n
Hemos aprendido de crisis anteriores que esas medidas son muy perjudiciales para los pa\u00edses de bajos ingresos y con d\u00e9ficit de alimentos, as\u00ed como para los esfuerzos de las organizaciones humanitarias para adquirir alimentos destinados a quienes los necesitan de manera desesperada.<\/p>\n
Urgen a impedir que se repitan esas medidas perjudiciales. \u201cEn estos momentos es cuando m\u00e1s se necesita la cooperaci\u00f3n internacional. En un contexto de confinamientos provocados por la COVID-19, hay que hacer todo para asegurar que el comercio fluya tan libremente como sea permisible, especialmente para evitar la escasez de alimentos\u201d.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se\u00f1alan la necesidad de proteger a los productores de alimentos y a los trabajadores del sector alimentario en el \u00e1mbito de la elaboraci\u00f3n y la venta al por menor, para reducir al m\u00ednimo la propagaci\u00f3n de la enfermedad dentro del sector y mantener las cadenas de suministro alimentario, porque los consumidores -y en especial los m\u00e1s vulnerables- deben seguir teniendo acceso a los alimentos dentro de sus comunidades, bajo estrictos requisitos de inocuidad.<\/p>\n
Piden asimismo asegurar que la informaci\u00f3n delas medidas sobre el comercio, los niveles de producci\u00f3n, consumo y existencias de alimentos, as\u00ed como los precios, est\u00e9 disponible para todos en tiempo real, porque eso reduce la incertidumbre y permite a los productores, consumidores y comerciantes tomar decisiones informadas. \u201cSobre todo, ayuda a contener las compras de p\u00e1nico y el acaparamiento de alimentos y otros art\u00edculos esenciales\u201d.<\/p>\n
Concluyen reiterando que \u00abes momento de mostrar solidaridad, actuar con responsabilidad y sumarse al objetivo com\u00fan de incrementar la seguridad y la inocuidad alimentarias y la nutrici\u00f3n y mejorar el bienestar general de la poblaci\u00f3n mundial.\u00a0Debemos garantizar que la respuesta al COVID-19 no cause una escasez injustificada de art\u00edculos esenciales y agrave el hambre y la malnutrici\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Impacto negativo en la seguridad alimentaria mundial<\/p>\n
La FAO establece que tanto las vidas como los medios de subsistencia corren peligro a causa de esta pandemia, porque se extiende r\u00e1pidamente y es un problema mundial que requiere una respuesta a nivel global, y aunque se sabe que al final retroceder\u00e1, hay incertidumbre acerca de cu\u00e1n r\u00e1pido suceder\u00e1.<\/p>\n
Sin embargo, tambi\u00e9n sabemos que esta situaci\u00f3n es algo inusual, ya que afecta a elementos significativos tanto en el suministro como en la demanda de alimentos, y a menos que se adopten con rapidez medidas para proteger a los m\u00e1s vulnerables, mantener operativas las cadenas mundiales de suministro de alimentos y mitigar los efectos de la pandemia en todo el sistema alimentario, enfrentamos una crisis alimentaria inminente.<\/p>\n
\u201cLos cierres de fronteras, las cuarentenas y las interrupciones de los mercados, la cadena de suministro y el comercio, podr\u00edan limitar el acceso de las personas a fuentes de alimentos suficientes, diversas y nutritivas, en especial en los pa\u00edses afectados duramente por el virus o ya afectados por altos niveles de inseguridad alimentaria\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n
Advierte, a\u00fan as\u00ed, que \u201cno hay necesidad de alarmarse, porque a nivel mundial hay suficiente comida para todos\u201d.<\/p>\n
Pide el organismo dependiente de la ONU que \u201clos responsables pol\u00edticos de todo el mundo act\u00faen con cautela para no repetir los errores de la crisis alimentaria de 2007-08, y no convertir una crisis de salud en una crisis alimentaria completamente evitable\u201d.<\/p>\n
Pero a medida que el virus se propaga, los casos aumentan y las medidas se endurecen, hay innumerables formas de que el sistema alimentario mundial se ver\u00e1 puesto a prueba y se tensar\u00e1 en las pr\u00f3ximas semanas y meses.<\/p>\n
Hasta ahora, se\u00f1ala, las interrupciones son m\u00ednimas ya que el suministro de alimentos ha sido adecuado y los mercados se han mantenido estables. Sin embargo, ya se ven desaf\u00edos en t\u00e9rminos de cuellos de botella log\u00edsticos (no poder trasladar los alimentos de un punto a otro), y es probable que se produzcan menos alimentos de alto valor (frutas y verduras).<\/p>\n
El pico, en abril y mayo<\/p>\n
A partir de abril y mayo, la FAO espera interrupciones en las cadenas de suministro de alimentos. Por ejemplo: las restricciones de movimiento, as\u00ed como el comportamiento b\u00e1sico de aversi\u00f3n de los trabajadores, pueden dificultar el trabajo de los agricultores y que las agroindustrias, que manejan la gran mayor\u00eda de los productos agr\u00edcolas, procesen alimentos.<\/p>\n
Otros factores que podr\u00edan afectar la producci\u00f3n agr\u00edcola ser\u00edan la escasez de fertilizantes, medicamentos veterinarios y otros insumos; la ca\u00edda de la demanda de productos frescos y pesqueros, por los cierres de restaurantes y las compras de comestibles menos frecuentes, lo cual afecta a los productores y proveedores. Los peque\u00f1os agricultores son particularmente vulnerables.<\/p>\n
Padecen hambre cr\u00f3nica 820 millones de personas<\/p>\n
En cifras, la FAO estima que actualmente, unos 820 millones de personas en el mundo padecen hambre cr\u00f3nica, es decir, no consumen suficiente energ\u00eda cal\u00f3rica para llevar una vida normal. De ellas, 113 millones se enfrentan a una grave inseguridad alimentaria aguda, un hambre tan grave que supone una amenaza inmediata para su vida o sus medios de subsistencia y les hace depender de la ayuda externa para salir adelante. Estas personas no pueden permitirse ninguna interrupci\u00f3n de sus medios de vida o del acceso a los alimentos que la COVID-19 pueda conllevar.<\/p>\n
\u201cLas consecuencias podr\u00edan ser dram\u00e1ticas si los casos proliferan en los 44 pa\u00edses que necesitan ayuda alimentaria externa, o en los 53 pa\u00edses donde viven 113 millones de personas que padecen hambre aguda y donde, en muchos casos, sus sistemas de sanidad p\u00fablica pueden tener capacidad limitada.<\/p>\n
Ampliar: http:\/\/www.notimex.gob.mx\/ntxnotaLibre\/753428\/coronavirus-provocar%C3%ADa-riesgo-de-penuria-alimentaria-ong<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00bfCoronavirus provocar\u00eda riesgo de penuria alimentaria?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90160,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-90158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines-regionales"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rmtsolutions.net\/sela\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}